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吃在乌市

中国食品产业发展报告

时间:2017-12-26 11:32:51  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:食品工业总量规模不断扩大。2016年,食品工业增加值占全国工业11.9%,同比增长3.3%。规模以上食品工业企业数量42144家,资产总额76393.03亿元,平均用工人数812.6万人,分别占全国工业的7.0%、11.1%和8.6%。2017年上半年,食品工业增加值同比增长6.7%,若不计烟草制品业,同比增长则达到8...

食品工业总量规模不断扩大。2016年,食品工业增加值占全国工业11.9%,同比增长3.3%。规模以上食品工业企业数量42144家,资产总额76393.03亿元,平均用工人数812.6万人,分别占全国工业的7.0%、11.1%和8.6%。2017年上半年,食品工业增加值同比增长6.7%,若不计烟草制品业,同比增长则达到8.3%,比全部工业高1.4个百分点。

  近年来,食品工业增加值的全国工业占比稳定在12%左右。2012-2015年,对全国工业增长贡献率均超过了10%。

  经济效益平稳增长 盈利能力稳定趋好

  食品工业经济效益整体保持了平稳增长,2012-2016年,规模以上食品工业企业主营业务收入增长速度均高于全国工业平均水平。2016年,规模以上企业主营业务收入和利润总额分别是2012年的136.4%和126.1%,主营业务收入同比增长5.4%,高出全国工业0.4个百分点。2017上半年,主营收入和利润总额分别达到59499.2亿元和4092.4亿元,同比分别增长8.7%和6.9%。

  2012-2016年,食品工业盈利能力持续高于全国工业平均水平。2016年,食品工业主营收入利润率达到6.9%,高出全国工业0.9个百分点;成本费用利润率8.5%,高出全国工业1.9个百分点。


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